Работа с маркированной продукцией в общепите и iiko
Содержание
Общая информация
Система маркировки «Честный ЗНАК» предназначена для контроля движения товаров от производителя до конечного потребителя. Для отдельных категорий продукции на упаковку наносится уникальный код Data Matrix, который позволяет отследить происхождение товара и подтвердить его легальность.
Вывод маркированной продукции из оборота в «Честном ЗНАКе»
Если маркированная продукция используется для приготовления блюд, напитков или иных производственных целей, организация должна оформить вывод товара из оборота по причине использования для собственных нужд или производственных целей в кабинете Честного Знака.
Как принять и списать товар одной кнопкой?
При подписании УПД от поставщика в документе нужно проставить признак выбытия «СвВыбытияМАРК» Значение = код причины:
"1 — покупка товаров юридическими и индивидуальными предпринимателями в целях использования для собственных нужд";
"3 — использование товаров для производственных целей, не связанных с их последующей реализацией (продажей) юридическими лицами".
Принять и списать товар одной кнопкой можно в разделе ЭДО Лайт. Нажмите на номер УПД и подпишите документ, указав причину «Для производственных целей»
Подробности можно узнать у Честного знака или по инструкциям (ссылка)
Важно понимать, что правила работы с различными товарными группами могут отличаться. При возникновении вопросов по регистрации, движению кодов маркировки, оформлению документов или ошибкам в личном кабинете необходимо обращаться непосредственно в техническую поддержку системы «Честный ЗНАК», так как данные вопросы находятся вне зоны ответственности iiko и обслуживающего партнера
Настройка маркированной продукции в iiko
Для корректной работы с маркированными товарами в iiko необходимо правильно настроить номенклатуру.
1) Перейдите в справочник кодов ТН ВЭД ЕАЭС (Товары и склады -> Справочник кодов ТН ВЭД ЕАЭС)

В настройках используемых кодов снимите галочку Запрашивать ввод марки при продаже.

2) После, во всех маркированных блюдах/товарах, что выставлены на продажу, требуется проставить соответствующий код ТН ВЭД (Как определить ТН ВЭД у своего товара в честном знаке?)
3) В разделе Фасовка добавьте один или несколько GTIN-кодов , которые указывает поставщик в составе кода маркировки для данной продукции. Если GTIN-код не будет задан, то касса при добавлении такой позиции в заказ будет каждый раз запрашивать ввод GTIN-кода или сканирование кода маркировки.
Как узнать GTIN товара
Самые быстрые и удобные методы:
- В личном кабинете «Честного знака»: Авторизуйтесь в системе, зайдите в раздел «Коды маркировки» — GTIN будет указан в соответствующей колонке. Также этот код отображается в «Национальном каталоге» в графе «Код товара».
- Из штрихкода (EAN-13): GTIN — это 14-значный номер. Чтобы получить его из обычного 13-значного штрихкода на упаковке, просто добавьте ноль в самом начале.
4) На вкладке "Дополнительная информация" в поле "Предмет расчета" выберите нужный в зависимости от вида товара параметр, у которого в справочнике "Признаки расчета" установлен код 31 или 33.
31 — маркированный подакцизный товар, например, табак, пиво и т.д.;
33 — маркированный товар без акциза, например, бутилированная вода, молоко и т.д.
Если нужные предметы расчетов отсутствуют?
В таком случае их можно добавить в соответствующем справочнике "Признаки расчета" вручную (ссылка)
Настройка и работа на кассе
Перейдите на кассе в Дополнения → Маркировка и алкоголь → Маркировка → Настройки
Для работы с маркированными товарами активируйте опцию "Маркировка общепит" во вкладе "Маркировка"
Продажа на кассе
Теперь при добавлении в заказ номенклатурной позиции, настроенной согласно инструкции выше, касса будет:
1) автоматически подставлять GTIN-код из фасовок, если код добавлен в единственном экземпляре;
2) запрашивать выбор одного из кодов, если в карточке товара добавлено более одного GTIN-кода;

3) запрашивать ввод GTIN-кода или сканирование кода маркировки, если для позиции был выбран код ТН ВЭД, но в фасовках отсутствует GTIN-код, вот в таком окне





