Просмотр технологической карты
Для получения информации о приготовлении блюда можно просмотреть его технологическую карту прямо с кухонного экрана.
Открытие технологической карты
Технологическую карту можно открыть в любом режиме кухонного экрана:
1. Из заказа или подачи:
- Нажмите на название блюда.
- Затем нажмите кнопку ТЕХ. КАРТА.
- Если блюдо отпечатано в определенном размере, техкарта будет отображена для этого размера.
2. Если блюдо еще не отпечатано:
- Нажмите кнопку ТЕХ. КАРТА на кухонном экране.
- Выберите нужное блюдо из списка или введите его название, артикул или штрихкод в строке поиска.
- Для блюд с размерами техкарта будет отображена для размера, указанного по умолчанию. Если размер по умолчанию не задан, откроется техкарта произвольного размера.